パティシエ専門学校では、就職の際を有利に進めることができる「調理師免許」も取得することができます。
各パティシエ専門学校によって違いはありますが、厚生労働省が指定する認定専修学校の場合では、卒業と同時に無試験で取得することも可能です。
一般的には飲食店などで実務経験を2年間積んだ後で、国家試験を受けて合格を手にしなければならないのですが、パティシエ専門学校では実務経験が免除されるため、最短で資格を取得することもできるでしょう。
調理師免許は、食品に関する栄養や衛生、調理法などの多岐にわたる知識を得る必要があり、その免許を取得していることはいわば食品を扱うプロの証ともいえますので、いざ、実際に働く際にも様々な場面で役に立つことは間違いありません。
また、この資格を得ることによって製菓部門だけではなくて、将来的にはより大きなフィールドでの活躍も期待することができますので、自分自身の可能性が広がる資格と言ってもよいでしょう。
パティシエ専門学校では、洋菓子の基本を一から丁寧に学ぶことが出来ますし、お菓子の基本だけではなく衛生学やお店のディスプレイ方法や食品の保存の仕方なども学べます。
しかし、ただ単に学ぶだけではなく就職に有利な資格も取得することが出来ます。
得られる資格は学校や選ぶコースで異なりますが、ある学校では卒業時に調理師を取得できます。
ケーキやクッキーやお菓子を作れるよりも調理師免許を持っているなら、就職の幅が広がります。
さらに、食品衛生責任者や料理技術認定証などもとることが出来ます。
卒業後は専門調理師やフグ調理師などもとることが出来ます。
パティシエ専門学校に行くなら就職の幅がとても広がるのは助かります。
学費や学ぶ内容によって子は学校によって大きく異なりますので、複数の学校からパンフレットを取り寄せて、オープンキャンパスに参加して自分に合う学校を選び、楽しく学び将来自分の夢を達成できるように努力しましょう。